粮食工程
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本科
学历层次
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四年
修业年限
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工学
学科
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工学
授予学位
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化/生
选科(学科)建议
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54:46
男女比例
专业简介
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专业解读
粮食工程主要研究生物学和食品工程学等方面的基本知识和技能，包括粮食与制品加工和储藏过程中所发生的化学、微生物、物性等变化、粮油产品加工工艺与装备、粮食储藏与运输等。例如：花生油、菜籽油等食用油的生产，玉米面、燕麦等粗粮食品的加工生产，小米、面粉等粮产品的储藏和运输等。 -
开设课程
粮食工程概论、粮食生产技术、粮食产品加工、粮食贮藏、粮食运输、粮食市场营销、食品工程原理、食品微生物、食品分析、粮油加工工艺、发酵食品工艺、焙烤制品工艺、食品机械与设备、课程设计等。 -
就业方向
粮食生产、储运、加工、销售领域的技术与管理工作。
近三年就业率
录入中
平均薪资
录入中
就业行业分布
就业地区分布
- 快消
33.00%
- 其他行业
26.00%
- 农业
11.00%
- 教育培训
6.00%
- 机械重工
6.00%
- 加工制造
5.00%
- 餐饮娱乐
4.00%
- 房地产
4.00%
- 自动化
4.00%
- 物业管理
1.00%
- 其他地区
42.00%
- 东北地区
26.00%
- 华中地区
9.00%
- 华东地区
6.00%
- 北京市
6.00%
- 深圳市
6.00%
- 上海市
5.00%
数据来源说明
以上数据来自于中国教育在线(gkcx.eol.cn)，仅供参考。
留学人员、公务员、及高校医院国企等事业编制单位的薪酬样本较少。毕业超过五年的薪酬样本偏少，可能有偏差。
